Patrono dei Fornai ...

Panettieri – Panificatori - Pasticceri

Sant' Alberto di Lovanio vescovo e martire

24 novembre

Martirologio Romano: A Reims in Francia, passione di sant’Alberto di Louvain, vescovo di Liegi e martire, che fu costretto all’esilio per aver difeso la libertà della Chiesa e fu ucciso nello stesso anno in cui era stato ordinato.

Sant' Elisabetta d'Ungheria sposa, madre, terziaria

17 novembre

È patrona dei panettieri e degli ospedalieri (secondo la tradizione, avrebbe trasformato in rose i pani che aveva nascosto per i poveri e gli ammalati)

Martirologio Romano: Memoria di santa Elisabetta di Ungheria, che, ancora fanciulla, fu data in sposa a Ludovico, conte di Turingia, al quale diede tre figli; rimasta vedova, dopo aver sostenuto con fortezza d’animo gravi tribolazioni, dedita già da tempo alla meditazione delle realtà celesti, si ritirò a Marburg in Germania in un ospedale da lei fondato, abbracciando la povertà e adoperandosi nella cura degli infermi e dei poveri fino all’ultimo respiro esalato all’età di venticinque anni.

San Firmino di Amiens vescovo martire

25 settembre

Martirologio Romano: Ad Amiens nella Gallia belgica, ora in Francia, san Firmino, venerato come vescovo e martire.

Sant' Onorato di Amiens vescovo

16 maggio

È patrono dei pasticcieri e dei panettieri. (Questo è il più diffuso nella categoria)

Martirologio Romano: Ad Amiens nel territorio della Neustria, in Francia, sant’Onorato, vescovo.

Dopo quelli "ufficiali", poi ci sono in alcune località:

San Lorenzo diacono martire

10 agosto

San Lorenzo a Firenze dei fornai, perché nella zona della Basilica di San Lorenzo abitavano ed avevano forni e botteghe un gran numero di fornai e di negozianti di pasta "da minestra".

Anche a Siena, il santo diacono era\è venerato come patrono dei fornai.

San Gugliemo di Vercelli

Patrono dei fornai di Brescia.

San Sebastiano martire

Patrono dei fornai di Messina

San Nicola di Bari

Santa Zita di Lucca